Valorisation des céréales locales: juillet 2015

A l'heure où les prix agricoles s'envolent sur les marchés boursiers, SOLIDARITÉ réaffirme son engagement envers la souveraineté alimentaire, en promouvant les ressources locales.
C'est le message que SOLIDARITÉ a porté durant le FSM de Dakar au mois de février 2011, en s'appuyant sur la création d'un espace d'artisanat alimentaire.
C’est la richesse et les suites de cette expérience que nous voulons partager avec vous sur ce blog, en attendant la mise en œuvre de projets de long terme en partenariat avec les organisations paysannes d’Afrique de l’Ouest...

5 juillet 2015

Présentation du projet de valorisation des céréales locales au Sénégal

Depuis 2011, SOLIDARITE est engagée au Sénégal dans un projet de promotion de la souveraineté alimentaire par la valorisation des ressources locales. Le projet touche l’ensemble de la chaîne, de la production à la transformation des céréales traditionnelles, en passant par la sensibilisation-information des consommateurs et acteurs nationaux.

La deuxième phase du projet de valorisation des céréales locales au Sénégal (2015-2018) conduit par SOLIDARITE a débuté le 1^er février 2015.

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